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Tagine de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Comida tradicional dos países do norte da África, sobretudo Marrocos, a tagine de Kafta consiste em cozinhar a carne e molho lentamente em baixas temperaturas. O resultado é um prato perfumado, suculento e com bastante sabor. Por curiosidade, a Tagine é o nome deste prato e também da panela de barro. Ficou curioso? Então veja como fizemos essa receita:

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)
Type:
Prato Principal
Número de doses:
8 porções
Preparação:
40 min
Cozedura:
40 min
Pronto em:
1 h, 20 m
Dificuldade:
Médio

Veja a receita


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