Arroz Doce / Doce de Leite com canela, baunilha e limão

Name: Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 ml água; 150 g arroz redondo; 500 ml leite; 6 c. de sopa de açúcar; 1/2 vagem de baunilha; 1 pau de canela; casca de meio limão; canela em pó (opcional)

Com ou sem canela, com ou sem limão, com ou sem baunilha... o arroz doce é versátil nos seus sabores. De qualquer jeito, ele é bom ! Pode confiar. A sobremesa que não deixa ninguém indiferente, preparada pelo PetitChef.

Sobremesa

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

266 Kcal

(4.5/5 - 79 votos)
10
720

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Ingredientes

500 ml água
150 g arroz redondo
500 ml leite
6 c. de sopa de açúcar
1/2 vagem de baunilha
1 pau de canela
casca de meio limão
canela em pó (opcional)

Custo estimado: 1.68€ (0.42€/porção)

Preparação

Aqueça o leite a fogo médio. Junte a água + casca de limão + baunilha + canela + açúcar
Deixe em infusão a fogo médio e leve a ebulição
Quando ferver, junte o arroz.
Misture e deixe cozer durante 20 minutos a fogo médio.
Quando estiver cozido, certa para taças individuais ou uma grande taça e polvilhe de canela em pó (opcional)
Deixe arrefecer e sirva !

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (335g)

Calorias: 266Kcal

Glícidos: 51.6g
Gord total: 2.4g
Gord.sat.: 1.3g
Proteínas: 7.5g
Fibras: 2.4g
Açúcar: 22.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Sem glúten

Vegetariano

Sem ovo

Fotos

Arroz Doce / Doce de Leite com canela, baunilha e limão

Arroz Doce / Doce de Leite com canela, baunilha e limão - foto 2

Arroz Doce / Doce de Leite com canela, baunilha e limão - foto 3

Perguntas:

Boa tarde,o que é arroz redondo ?? Obrigada

Resposta:

Olá. O arroz tem esse formato mesmo, ele é menor e mais redondo que os outros tipos. Use arroz redondo, arroz para risoto, arroz arbóreo ou carolino. Ele tem grão mais duro e é melhor para esse tipo de sobremesa. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

Queria saber se quando coloco o arroz ele ja tem que estar cozido?

Resposta:

Olá. O arroz é cru. Ele será cozido na etapa 4. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Comentários dos membros:

daniel_p2018, 11/01/2019

Doce e cremoso

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

26/11/2016

Muito boa

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03/08/2016

Muito gostoso e facilimo

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21/12/2022

Ola todas as suas receitas são muitíssimo boas parabéns gostava de ter a vossa receita dos velheracos de bolina obg

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Regalo, 09/03/2021

Olá ! O arroz é lavado ou não antes de cozer ?

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Resposta Petitchef:

Olá . Não precisa lavar o arroz antes. Um grande abraço virtual.

Deborah, 23/01/2021

Eu acrescentei cravo, não coloquei casca de limão nem baunilha e acabei colocando o arroz desde o início porém acho que vai dar certo o cheiro está delicioso

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Resposta Petitchef:

Espero que tenha gostado. Um grande abraço virtual.

Ildegarda Moreira, 11/01/2019

Boa q.b

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

12/01/2017

Gostei,muito bom

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11/02/2016