Receita de ovos mimosa com sabor de páprica

Name: Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 ovos; 3 col. sopa de maionese; páprica (colorau a gosto)

Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)

Entrada

Muito Fácil

25 min

201 Kcal

Para dar um toque especial nos ovos mimosas, basta acrescentar um pouquinho de páprica/colorau na mistura. Com esta dica, a receita ficará mais apimentada e lindamente colorida. Uma entrada feita com apenas 3 ingredientes que encontramos facilmente no armário e geladeira. Ficou curioso, então leia mais:

Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Ovos mimosa, sabor páprica (colorau) - Preparação Passo 1

Cozinhe os ovos em água fervente durante 10 minutos. Deixe-os arrefecer (esfriar), retire as cascas e corte os ovos em 2 (sentido vertical).
Retire agora todas as gemas dos ovos e coloque-as numa tigela.

Ovos mimosa, sabor páprica (colorau) - Preparação Passo 2

Junte a maionese e com a ajuda de um garfo, esmague bem as gemas. Junte a páprica/colorau e misture novamente.

Ovos mimosa, sabor páprica (colorau) - Preparação Passo 3

Com a ajuda de um saco confeiteiro, recheie as metades das claras. Por último, polvilhe com um pouco de páprica. Sua receita já está pronta!
Simples, não acha?

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