Petitchef

Torta mil folhas

Sobremesa
10 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
400 g massa folhada em rolo


Primeiro Recheio:

700 ml de leite

1 xicara de chá de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

3 gemas

4 colheres de sopa de amido de milho

1 caixa de creme de leite


Segundo Recheio:

500 g de chantilly

1 lata de pessegos picados


Decoração:

Chantilly

Fios de ovos

Preparação

  • Abrir a massa toda e corte em quadrados do tamanho desejado. Fure a massa com o garfo. Levar ao forno em assadeira untada e enfarinhada . Forno a 200C por aproximadamente 15 minutos.
  • Primeiro Recheio:
    Levar ao fogo baixo mexendo sempre o leite com o amido dissolvido previamente, açúcar, essência e gemas.
  • Retire do forno e reserve para esfriar. Quando frio, acrescente o creme de leite e mexa bem.
  • Segundo Recheio:
    Misturar e reservar.
  • Decoração:
    Colocar a primeira placa da massa em baixo e cobrir com o recheio de creme. Colocar a segunda placa de massa folhada e colocar em cima o recheio de chantilly.
  • Cobrir com a última placa. Decorar com chantilly, fios e ovos e cerejas. Deixar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.





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