Petitchef

Tiramisú

Sobremesa
5 porções
45 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
6 ovos(separados)

6 colheres de sopa de açúcar

250g de queijo mascaporne

6ooml de água

2 a 3 colheres de sopa de café solúvel

palitos la reine q.b.

licor a seu gosto q.b.

chocolate granulado e palito la reine(para enfeitar)

Preparação

  • Em primeiro lugar prepara-se o café,que é para não estar muito quente enquanto se faz o restante para concluir a deliciosa sobremesa. Separa-se as gemas para uma tigela,e as claras para outra,bate-se em primeiro lugar as claras,depois das claras batidas em castelo,junta-se o açúcar ás gemas e bate-se muito bem,depois junta-se o queijo mascaporne,continua-se a bater,e por fim quando estiver o queijo bem envolvido nas gemas com o açúcar,para-se de bater,e coloca-se as claras,mexe-se com uma colher de pau até as claras ficarem bem dissolvidas...
    Por fim,ou usa um pirex,ou usa taças individuais,coloca-se uma camada de creme,depois molha-se os palitos la reine no café e coloca-se em cima do preparado anterior,e coloca-se um pouco de licor a seu gosto,volta-se a colocar outra camada de creme,depois novamente os palitos la reine molhados no café,o licor,e assim sucessivamente até a última camada que fica por cima ser o creme,para no fim enfeitar a seu gosto.Vai ao frigorifico a refrescar.Deliciosa esta sobremesa,fresquinha para esta época de verão.DELICIE-SE!



Comentários dos membros (12):

13/09/2013

Gosto

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/09/2013

Simples e delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/12/2013

Muito bom eu ja fiz é uma delicia

14/09/2013

Muiiiiiiiiiiiiiiiitoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!

13/09/2013

As melhores receitas

13/09/2013

A receita original italiana não contém claras em neve nem estes palitos lA REINE.
ESTA RECEITA PODE SER CHAMADA DE VARIAÇÃO DE TIRAMISU.

18/06/2013

Gostei imenso 4stars.Mocambique-Maputo

24/04/2013

Maravilhoso

05/01/2013

Excelente

25/11/2012

Delicioso...uuuummm


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