Petitchef

Tarte de limão e merengue

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
441 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 tarte de massa quebrada


Para o Creme:

4 gemas

200 g de água

50 g de maizena

130 g de açúcar

100 g de sumo de limão

40 g de manteiga


Para o merengue:

4 claras de ovo

50 g de açúcar

Umas gotas de limão

1 pitada de sal

Açúcar em pó para o gratinado

Preparação

  • Forre com uma forma com a massa quebrada, pique bem a base da tarte, para que não inche, e coloque-a no forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 ou 20 minutos.
    Retire do forno e reserve.
  • A seguir deite no copo todos os ingredientes do creme e programe 5 min/ Temp 90º/ Vel 4.
  • Deite imediatamente o creme sobre a tarte reservada.
  • Coloque a "borboleta" na lâmina e bata as claras 6 min/ Vel 3 e cubra com este merengue o creme da tarte.
  • Polvilhe com açúcar e leve ao forno a gratinar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 184g
Calorias: 441Kcal
  • Glícidos: 59.6g
  • Gord total: 18.5g
  • Gord.sat.: 7g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 32.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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