Petitchef

Strudel de maçã

Sobremesa
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
1 pacote de massa folhada

1/2 kg de maçãs

suco de limão

4 colheres sopa de açúcar refinado

canela a gosto

1/2 xícara chá de uva passa

2 colheres sopa de manteiga

nozes picadas a gosto

Preparação

  • Descasque as maçãs, corte em fatias médias e coloque de molho em um pouco de água com limão para não escurecer.
  • Estenda a massa sobre a bancada e arrume as maçãs (escorridas), polvilhe o açúcar, a canela, as nozes e a manteiga em pedacinhos.
  • Enrole o strudel, pincele com gema e leve para assar em forma untada e forno preaquecido. Depois de assado, polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva quente.
  • Leve ao fogo 4 colheres sopa de açúcar para derreter deixe ficar com uma cor marrozninha bem de leve sem queimar.
  • Coloque as cascas da maçã eu ainda acrescentei mais uma maçã inteira com casca e tudo picada para dar mais sabor, junte 1 1/2 litro de água quente, canela em pedaços e cravo a gosto. Deixe ferver alguns minutos. Coe e sirva.
  • Deixe ferver alguns minutos. Coe e sirva.
R Receitinhas e Frescurinhas





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