Sorvetone ou pudim de sorvete

Name: Sorvetone ou pudim de sorvete
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 4 gemas na peneira; Esquentar em banho maria por 25 minutos. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.; 4 claras em neve; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite com soro; Adicione o açúcar nas claras, até o ponto de suspiro. Com o auxílio de uma colher adicione delicadamente o creme de leite.

Uma sobremesa super gostosa, que alguns chamam de sorvetone e outros de pudim de sorvete, mais independente do nome é sucesso em toda comemoração

Sobremesa

3 porções

5 horas

30 min

Médio

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Ingredientes

1º creme:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 gemas na peneira
Esquentar em banho maria por 25 minutos. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.

2º creme:

4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
Adicione o açúcar nas claras, até o ponto de suspiro. Com o auxílio de uma colher adicione delicadamente o creme de leite.

Preparação

Misture os dois cremes, e os coloque em forma para pudim untada com caramelo. E leve-os para o freezer por 6 horas.

Pasta:
4 colheres de chocolate em pó
4 colheres de leite
Faça uma pasta e forre e com ela cubra o pudim desenformado.

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