No copo do liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite, suco de limão ou o pó para sorvete sabor limão, o leite, a liga neutra e bata bem por cerca de 2 minutos.
Ele ficará encorpado como uma mousse. Passe para um recipiente de inox ou alumínio (uma assadeira) e leve ao freezer até começar a endurecer.
Retire do freezer e com uma faca corte em cubos. Coloque na tigela da batedeira e junte o emulsificante para sorvetes Bata por uns 10 a 15 minutos ou até ficar bem leve e volumoso.
Volte o sorvete ao freezer novamente se couber pode ser até na mesma tigela em que o bateu.
Aguarde que ele comece a endurecer novamente, mas deve ainda estar no ponto bem cremoso e então junte os biscoitos picados.
Misture bem e passe o sorvete para potes que possam ser armazenados no freezer.
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Quem resiste as sobremesas de limão!!
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Comentários dos membros:
Que maraaaaaaaaaaaaaa