SORVETE DE DAMASCO-SECO

Name: Sorvete de damasco-seco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de damasco-seco; 1 caixinha de creme de soja; 2 claras em neve; 200 ml de leite de soja; 1 colher de chá de essência de baunilha

Uma receita de sorvete de damasco-seco facil! Uma doçura que termina a vossa refeição em qualquer ligeireza.

Sobremesa

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de damasco-seco
1 caixinha de creme de soja
2 claras em neve
200 ml de leite de soja
1 colher de chá de essência de baunilha

Custo estimado: 2.28€ (0.57€/porção)

Preparação

Cozinhe o damasco no leite com a baunilha por uns 5 minutos.
Processe transformando em purê.Junte o creme de soja e misture bem.
Acrescente as claras em neve e misture até ficar bem incorporada.
Leve a sorveteira e proceda conforme as instruções do fabricante.
Leve a mistura ao freezer até começar a congelar,retire e bata na batedeira por uns minutos,leve novamente ao freezer.
Quanto mais você repetir este processo mais cremoso o sorvete fica.
Sirva com pedaços de morangos frescos.