Petitchef

Sn - taça dois amores

Sobremesa
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Bolo

60 g de chocolate meio amargo


30 g de açúcar de confeiteiro

1 colher sopa de cacau em pó

2 colheres sopa de farinha de trigo

Creme Negro

40 g de chocolate ao leite

40 g de chocolate meio amargo

50 ml de creme de leite

Frutas

50 g de frutas silvestres

Creme branco

100 g de chocolate branco

Raspas de 1 limão Siciliano

50 ml de suco de limão Siciliano

50 ml de creme de leite

Preparação

  • Bolo:
    Derreta o chocolate meio amargo em banho-Maria ou no microondas. Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro. Acrescente o chocolate derretido e bata novamente. Peneire o cacau e a farinha e misture delicadamente à massa. Despeje em uma forma redonda de 22cm untada e asse em forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo. Depois de frio, corte em formato de coração.
  • Creme Negro:
    Derreta o chocolate ao leite e o meio amargo. Junte o creme de leite e misture bem.
  • Creme Branco:
    Derreta o chocolate branco, acrescente as raspas e suco de limão e o creme de leite. Misture bem.
  • Montagem:
    Arrume os corações de bolo em volta da taça. Coloque o creme negro, as frutas cortadas em pedaços grosseiros e por último o creme branco.
  • Decore com mais frutas vermelhas e leve para gelar.

Fotos

SN - TAÇA DOIS AMORES, foto 1SN - TAÇA DOIS AMORES, foto 2




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