Petitchef

Rosquinhas para o café

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita muito simples mas que dê rosquinhas hyper fofos, bem saborosos e uma explosão de centáureas à cada bocados, é demasiado miam! Que seja para almoçá-lo ou outro, o charniqueiras sempre é apreciado.

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g farinha de trigo

100 g açúcar

100 g manteiga em temperatura ambiente

02 ovos

03 tabletes de fermento para pão

01 colher de chà sal

125 ml de água morna

01 colher de chà açúcar de baunilha

01 colher de chà essência de laranja - usei raspas -de laranja

01 gema para pincelar

Açúcar granulado para polvilhar

Preparação

  • Misturar diretamente à farinha de trigo e depois fui agregando os demais ingredientes.
  • Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, o açúcar de baunilha, os ovos levemente batidos, a essência de laranja - raspas e o fermento.
  • Misturar com uma colher de pau. Neste momento, se necessário utilize a farinha reservada.
  • Em seguida, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por 10 minutos coberta por um pano. Após descansar, pegue porções da massa e faça um cordão.
  • Uma as pontas e torça (para trançar). Una novamente as pontas, modelando as rosquinhas. Coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.
  • Pincele com a gema e polvilhe açúcar granulado. Deixe crescer.
  • Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 20 minutos e em seguida aumente a temperatura para 180ºC e deixe as rosquinhas no forno até dourar.

Fotos

Rosquinhas para o Café, foto 1Rosquinhas para o Café, foto 2



Comentários dos membros:

07/07/2012

Acho que sim

20/04/2012

Rosquinhas p o café é um show adorro ,meu name Nilce Mazzoni Souza-brasil

01/12/2011

Sou fa de rosquinhas e adorrei esssas e ola que sou ezigente

23/11/2011

Essa rosquinha me deu agua na boca!

10/08/2011

Daniela gama fiz em ksa todos amaram


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