Petitchef

Receita 3x1: crocante de coco e chocolate

Sobremesa
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xic de leite de coco

1 xic de leite condensado

100 g de coco ralado

1 xic de bolacha maisena

Ganash

½ xic de creme de leite

1 xic de chocolate

Preparação

  • Numa panela, misturar o leite de coco, o coco ralado e o leite condensado.
  • Levar ao fogo até engrossar levemente. Deixar esfriar e reserva.
  • Quebrar a bolacha. Reservar.
  • Ganash:
    Colocar o chocolate em banho Maria e assim que estiver derretido, acrescentar o creme de leite e reservar.
  • Montar alternadamente a bolacha e o creme de coco. Cobrir com a ganash.
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