Petitchef

Pudim de coco com calda de ameixa preta

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
1206 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Pudim:

2 caixas de pó para maria mole, sabor coco

2 xícaras (chá) de água quente

2 vidros de leite de coco

2 latas ou caixas de leite condensado

2 latas ou caixas de creme de leite sem o soro-


Calda:

2 xícaras (chá) de água

1 3/4 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de ameixas pretas

Preparação

  • Dissolva o pó para maria mole na água quente.Junte os ingredientes restantes e bata tudo no liquidificador.Coloque em uma forma de 20cm de diâmetro, untada e polvilhada com açúcar, e leve para gelar por 3 a 4 horas.
  • Calda:
    Ferva a água com o açúcar por 10 minutos, em uma panela.Acrescente as ameixas e deixe por mais 10 minutos no fogo brando.Desenforme e sirva o pudim com a calda de ameixa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 603g
Calorias: 1206Kcal
  • Glícidos: 86.2g
  • Gord total: 82.8g
  • Gord.sat.: 70.9g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 25.3g
  • Açúcar: 84.4g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 65

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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