Pavê de Pêssegos (Pri)

Name: Pavê de pêssegos (pri)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 gema sem pele; 2 latas de leite integral; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 5 gotinhas de baunilha; 1 lata de pêssego em calda escorrido e picado; 1/2 caixa de biscoito champagne; 1 caixa de 200g bate chantilly

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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5

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 gema sem pele
2 latas de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
5 gotinhas de baunilha
1 lata de pêssego em calda escorrido e picado
1/2 caixa de biscoito champagne
1 caixa de 200g bate chantilly

Preparação

Primeiro, escorra e pique todo o pêssego, reservando-o na geladeira.
Para o creme, misture bem a frio todos os ingredientes exceto o creme de leite. Após, leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. O creme começará a ganhar consistência, mantenha em fogo baixo mexendo até que fique bem firme . Desligue o fogo, e deixe esfriar bem. Quando frio, misture ao creme com um batedor manual o creme de leite.
Bata o chantilly.
Para montar o pavê, basta alternar camadas de : biscoito, creme, pêssego e assim sucessivamente. ao final, coloque o chantilly e decore como preferir.

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