Petitchef

Pastel de nata simples na bimby

Sobremesa
12 porções
11 min
25 min
Médio
378 Kcal
Receita simples com fazer pastel de nata.

Ingredientes

Número de doses: 12

Recheio:

150g Água

300g Açucar

6 Gema de Ovo

1 Ovo

45g Amido de Milho (maisena)

40g Farinha (T55)

500g Leite

1 Limão (casca só parte amarela)

2 paus Canela


Folhado:

2 embrulhos Massa Folhada (de compra)

Água (q.b. , p/ pincelar a massa folhada)

Preparação

  • Recheio: Colocar todos os ingredientes no copo excepto os paus de canela e casca de limão e programar 30 seg/vel 4.
  • Recheio: Colocar a Borboleta, juntar a casca de limão, os paus de canela e programas 10 min/100ºC/vel 2. Reservar.
  • Passo 3 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Folhado: Estender uma das placas de massa folhada e pincelar com um pouco de água, colocar a segunda placa por cima da anterior, pincelar novamente essa placa.
  • Passo 4 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Folhado: Enrolar a massa folhada muito bem enrolada.
  • Pré-aquecer o forno a 250ºC.
  • Passo 6 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Cortar pedaços ao tamanho da forma.
  • Passo 7 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Abrir a massa folhada nas formas.
  • Passo 8 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Colocar o recheio nas formas.
  • Passo 9 - Pastel de Nata Simples na Bimby
    Lever ao forno a 250ºC durante 8/10 minutos até ficar "queimadinho" por cima, este tempo é relativo pois depende do forno.

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 153g
Calorias: 378Kcal
  • Glícidos: 47.6g
  • Gord total: 17.7g
  • Gord.sat.: 10.4g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 27.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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