Petitchef

Pasteis de nata

Sobremesa
12 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Puffy , fondant , mesmo para iniciantes gougeres !

Ingredientes

Número de doses: 12
500 g de massa folhada


Recheio:

250 g de leite

250 g de natas

175 g de açúcar

50 g de farinha

5 gemas

casca de 1 limão

1 pau de canela

Preparação

  • Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundo. Vel. 4.
  • Coloque a borboleta na lâmina. Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 minutos, Temp. 90º, Vel. 1.
  • Entretanto estenda a massa folhada e forre com ela as forminhas previamente untadas.
  • Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas sem chegar aos bordos. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.
  • Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 20 minutos.
  • Comprove se o recheio está bem cozido espetando um palito que deverá sair seco.



Comentários dos membros:

28/02/2014

MUITO BOM

28/10/2012

Adorei
E é uma execelente receita

21/10/2012

Muito Obrigado, adoro pastéis de nata.

22/06/2012

Que porcaria e' essa? Isso nao e' pastel de natas nem madeira

29/05/2012

Muito obrigada!!!!

28/04/2012

É MUITO BOM E MAIS BARATO

11/01/2012

Que porcaria de receita

30/12/2011

Muito boa

20/11/2011

Não tenho estas formas. obrigada


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pasteis de nata do petitchef
Pasteis de nata do petitchef
5 porções
1h10m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pastéis de nata (o clássico português)
Pastéis de nata (o clássico português)
12 porções
55 min
Médio
4.5 / 5
Receita Pásteis folhados de baunilha
Pásteis folhados de baunilha
5 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pasteis de nata
Pasteis de nata
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Pastéis de nata
Pastéis de nata
12 porções
30 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Pastéis de nata iii
Pastéis de nata iii
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual receita perfeita para o Natal?
Voto