Petitchef

Pão florzinha recheado com goiabada

Sobremesa
15 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15

1) Massa:


2 xícaras de leite

1 xícara de açúcar

1/2 colher de café de sal

1 xícara de óleo

45 g de fermento biológico

cerca de 1 kg de farinha de trigo


2) Recheio:

Pedacinhos de goiabada passados na farinha de trigo

Preparação

  • Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo. Colocar em uma bacia e ir colocando a farinha até dar o ponto, sovando bem a massa até desprender das mãos. Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Após a massa crescida, divida a massa, faça cobrinhas e corte a massa em pedaços como se fosse um nhoque, abra o pedaço na palma da mão, coloque um pedacinho de goiabada, feche a massa e faça uma bolinha.
  • Coloque 3 ou 4 bolinhas em uma forminha de pão de mel ou de empada. Passe gema de ovo por cima dos pães e coloque para assar.
  • Nos primeiros 10 minutos fogo baixo e aumenta nos proximos 20 minutos ou até estarem dourados.
  • Depois de pronto polvilhe com açucar de confeiteiro.




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