Petitchef

Panetone de natal

Sobremesa
8 porções
15 min
1 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 1/4 de xícara de açúcar

1 1/4 de xícara de água

1 1/4 de xícara de margarina

200 g de frutas cristalizadas

2 caixas de passas

1 colher de sopa de vermute

2 colheres de sopa de fermento em pó

3 xícaras(cheias) de farinha de trigo


1 gema

Preparação

  • De véspera, leve ao fogo o açúcar, a água, a margarina, as frutas cristalizadas e as passas.
  • Deixe ferver durante 10 minutos. Desligue o fogo e jogue, imediatamente, 1 colher de sopa de fermento sobre a calda ainda quente.
  • No dia seguinte, junte o vermute, a farinha de trigo, os ovos e mais outra colher de sopa de fermento.
  • Leve o panetone ao forno em forma untada com manteiga e farinha de trigo e papel arengueiro.
  • Asse em forno regular durante 1 hora. Enfeite a gosto.





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