Palitos de Queijo

Preparação

• Peneirar juntos a farinha, o sal e o fermento em pó.
  Junte a margarina e misture até formar uma farofa.
  Acrescente o ovo e a água aos poucos. Quando a massa estiver bem ligada adicione metade do pacote do queijo ralado. Deixe uns 10 minutos na geladeira, assim ela fica melhor de lidar.
• Faça cordões finos, corte os palitos, pincele com margarina derretida e passe pelo queijo ralado restante.Pode passar também no queijo com gergelim, ou queijo com orégano, fica a seu gosto.
  Coloque numa forma sem necessidade de untar, leve para assar em forno moderado por 10 a 15 minutos.
• Estes palitos servem para aperitivo. Sirva com creme de alho, creme de azeitona ou catchup. Para conservá-los por um bom tempo, coloque-os em um vidro bem tampado.