Souflê sem ovos

Name: Souflê sem ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de tofu; Pimenta do reino, sal e noz moscada a gosto; 1 kabu (nabo japonês); 1/2 cenoura; 1 colher (sobremesa) de farinha de soja; 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo integral grossa; Óleo para untar

Sobremesa

6 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g de tofu
Pimenta do reino, sal e noz moscada a gosto
1 kabu (nabo japonês)
1/2 cenoura
1 colher (sobremesa) de farinha de soja
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo integral grossa
Óleo para untar

Preparação

Bata no liquidificador o tofu, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e as farinhas.Divida em duas partes.
Em uma panela, cozinhe o nabo e a cenoura até ficarem macios e firmes.Escorra.Bata no liqudificador, metade da mistura de tofu com nabo e coloque em uma forma para souflê previamente untada.
Bata a outra metade do tofu com a cenoura e preencha o restante da forma.Leve ao forno quente por 15 minutos ou até dourar.

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