Mousse de coco diet com cobertura de frutas vermelhas

Name: Mousse de coco diet com cobertura de frutas vermelhas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de chá de leite em pó desnatado; 1 xícara de chá de leite desnatado; 2 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão ou outro, a gosto; 1 vidro de leite de coco light; 1/2 lata de creme de leite light; 1 sache de gelatina sem sabor (branca) dissolvida em - 3/4 de xícaras de chá de água; 1 caixa de morangos frescos ou 2 pacotes de 100 g de polpa de morango congelada; 1 colher de sopa de adoçante de forno e fogão

Sobremesa

8 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 xícara de chá de leite em pó desnatado
1 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão ou outro, a gosto
1 vidro de leite de coco light
1/2 lata de creme de leite light
1 sache de gelatina sem sabor (branca) dissolvida em - 3/4 de xícaras de chá de água

calda:

1 caixa de morangos frescos ou 2 pacotes de 100 g de polpa de morango congelada
1 colher de sopa de adoçante de forno e fogão

Preparação

Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Despeje numa forma para pudim molhada e leve ao refrigerador, até que endureça.
Calda:
Leve ao fogo os morangos juntamente com o açúcar e deixe até que amoleçam e se tornem quase uma calda, mais grossa.
Deixe esfriar e sirva sobre a Mousse.
Se quiser, use framboesa, preparando da mesma maneira.
Se tiver, em sua cidade, amoras ou cerejas, a única diferença é que vai precisar acrescentar um pouco de água para que cozinhem, já que não são tão suculentas.

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