Petitchef

Mil folhas

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250 ml leite

250 ml água

2 ovos e 2 gemas

200 g açucar

80 g farinha de trigo

Preparação

  • Juntar a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas e bate bem ate ficar uma cor esbranquiçada. Levar ao lume a mistura do leite e agua até ferver. Juntar esta mistura à massa e mexer bem com a vara de arames.
  • Levar ao lume , mexendo até começar a ferver apaga logo de seguida e mexe mais um pouco para não ganhar grumos ou muda para uma taça
    dp leva ao forno as folhas uma a uma ate alourarem e vai tirando para cima de uma grade deixa arrefecer e vai fazendo camadas de uma folha dp creme de pasteleiro outra folha creme de pasteleiro e na ultima decora com o glace para decorar derrete um pouco de uma tablete de chocolate e deita dentro de um saco pequeno de plastico faz um furo muito pequeno desenha linhas horizntais e dp com um palito via puxando para fazer os bicos.

Fotos

MIL FOLHAS, foto 1MIL FOLHAS, foto 2MIL FOLHAS, foto 3





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