Geléia de Manjerona

Preparação

• Cortar os limões em pedaços e cobrir com a água fria. Deixar por uma noite.
• Ferver muito bem até reduzir a água pela metade. Filtrar ou coar.
• Em uma panela colocar o caldo quente do limão, a manjerona e o açúcar. Ferver e mexer continuamente até dar o ponto de geléia.