Petitchef

Gelado de figos com vinagre balsâmico

Sobremesa
6 porções
15 min
Muito Fácil
338 Kcal
Cozinhar o arroz diferentemente tenta-vos t? Eis uma receita muito simples mas muito saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de figos

1/2 chávena de água

1 limão

1/2 chávena de açúcar

1 chávena de natas

Preparação

  • Comece por retirar o pé aos figos e por cortar cada um em oitavos.
  • Deite-os num tacho, junte a água e raspe o limão sobre eles.
  • Leve a lume médio ou médio-brando durante uns 8 minutos, com a tampa fechada, mexendo de vez em quando, até os figos começarem a desfazer-se (cuidado para não deixar pegar no fundo).
  • Destape o tacho, junte o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar até engrossar e ficar com uma consistência parecida com geleia.
  • Nessa altura retire do lume e deixe arrefecer à temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 247g
Calorias: 338Kcal
  • Glícidos: 39.6g
  • Gord total: 17.3g
  • Gord.sat.: 12.1g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 38g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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