Duo de Bolachas de Amêndoa

Name: Duo de bolachas de amêndoa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 clara de ovo; 60 g de açúcar em pó; 50 de amêndoa moída; 2 colheres de chá de maisena; 1 colher de chá de coco ralado; 1 colher de chá de chocolate em pó

Outro

6 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 clara de ovo
60 g de açúcar em pó
50 de amêndoa moída
2 colheres de chá de maisena
1 colher de chá de coco ralado
1 colher de chá de chocolate em pó

Preparação

Misture a clara de ovo com o açúcar.
Junte a amêndoa e, de seguida, a maisena, mexendo bem.
Separe para outro recipiente 3 colheradas da massa e junte o coco ralado. À massa sobrante junte o chocolate.
Distribua a massa por formas com cerca de 5 cm de diâmetro, previamente untadas e polvilhadas, indicando a autora que deve encher cada forma até cobrir 5 mm, o que corresponde a 5/6 gr. cada.
Coza em forno pré-aquecido durante 10 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer as bolachas sobre uma grade de pastelaria.

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