Petitchef

Créme brulée de chocolate branco

Sobremesa
6 porções
3 horas
40 min
Médio
293 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xicaras de leite

2 xicaras de creme de leite

50 g de açúcar


150 g de chocolate branco

Preparação

  • LEVE ao fogo o leite com creme de leite e o açúcar em uma panela,quando ferver,retire do fogo,tampe e deixe descançar durante 30 minutos .coe.bata levemente os ovos.pique e
    derreta o chocolate,e misture com o ovo.junte a preparação de leite.distribua a mistura em forminhas de cerâmica refratarias .asse em banho - maria,em forno baixo(160 graus),durante 40 minutos.
    deixe esfriar e coloque na geladeira durante 2 horas.polvilhe com açucar e torne a gratinar no forno,com o grill ligado,até o açucar caramelizar.conserve na geladeira e sirva em temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 227g
Calorias: 293Kcal
  • Glícidos: 30.7g
  • Gord total: 13.9g
  • Gord.sat.: 7.3g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 30.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


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