Petitchef

Brownies gulosos

Sobremesa
15 porções
7 min
30 min
Muito Fácil
Gosta do sabor a chocolate? Experimente esta receita que vai adorar. Bom apetite!

Ingredientes

Número de doses: 15
1 Lata de leite condensado

10 Bolachas Maria (biscoito de manteiga)

3 Gemas de ovos

1 Clara de ovo

1 Tablete de Chocolate

2 Colheres (sopa) de margarina

Materiais

tabuleiro rectangular
papel manteiga/vegetal

Preparação

  • Num tacho coloque todo o chocolate partido em pedaços juntamente com a manteiga. Leve ao lume até derreter.
  • Pique grosseiramente a bolacha maria (cuidado com os pedaços que ficam demasiado grandes!).

    No final do chocolate derretido, deite a bolacha no chocolate e deixe ferver mais um pouco, mexendo, até ficar cremoso.
  • Verta num recipiente as gemas e a clara. Adicione o leite condensado e envolva tudo muito bem.
  • Ao preparado do passo 3, deite lentamente e mexa sucessivamente o chocolate derretido.

    Envolva tudo cuidadosamente.
  • Forre um tabuleiro rectangular (utilizei papel manteiga) e verta o preparado.

    Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos a 180ºC.
  • Passo 6 - Brownies gulosos
    Quando terminado no tempo de cozedura, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.

    Corte em cubos e sirva!

Observações:

Dica:
- Esta pode ser uma sobremesa ideal sendo acompanhada de bolas de gelado ou chantilly

Perguntas:

Por favor, o que quer dizer 1 tablete de chocolate? Quantos gramas e que tipo de chocolate deve ser usado. Obrigada.

Resposta:

Boa tarde, o tipo de chocolate depende do gosto da pessoa, pode ser branco, preto, etc. A tablete que utilizei tinha 200 gr.






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