BROWNIE DE CACAU E AMENDOIM

Name: Brownie de cacau e amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de manteiga derretida e fria; 390 g de açúcar; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 4 ovos grandes; 65 g de cacau em pó de boa qualidade; 130 g de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/4 de colher (chá) de sal; Amendoim torrado e descascado

Outro

8 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de manteiga derretida e fria
390 g de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
4 ovos grandes
65 g de cacau em pó de boa qualidade
130 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de sal
Amendoim torrado e descascado

Custo estimado: 4.14€ (0.52€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180C. Unte uma forma de 33x22cm com manteiga.
Na batedeira, bata a manteiga derretida, o açúcar e a baunilha até misturar bem.
Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente o cacau, a farinha, o fermento e o sal e misture delicadamente com uma espátula só até estar homogêneo.
Coloque a massa na forma e por cima os amendoins. Asse por 25-35 minutos, até o bolo estar firme, com o centro bem úmido.

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