Brigadeirão branco com calda de morango

Name: Brigadeirão branco com calda de morango
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de chocolate branco picado; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (natas); Margarina para untar.; 300 gr de morangos picados; 1 xícara (chá) de açúcar

Sobremesa

8 porções

30 min

1 hora

Médio

411 Kcal

(4.6/5 - 501 votos)
76
802

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Ingredientes

200 gr de chocolate branco picado
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (natas)
Margarina para untar.

Calda:

300 gr de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar

Custo estimado: 5.88€ (0.74€/porção)

Preparação

Derreta o chocolate em banho-maria (fogo ou forno).
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Calda:
Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

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S Sandra-alves

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (158g)

Calorias: 411Kcal

Glícidos: 60.6g
Gord total: 15g
Gord.sat.: 7.4g
Proteínas: 7.7g
Fibras: 0.7g
Açúcar: 60.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 21

Sem glúten

Vegetariano

Perguntas:

Comentários dos membros (76):

03/09/2015

Show =)

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08/11/2013

Gostei de mais! marta jovino

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02/07/2017

Petitchefe, eu amo muito todas as suas receitas. Elas são saborosas é muito simples de fazer. A seleção que você fez para o mês de Junho, são simplesmente fantásticas...

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Mande sempre suas sugestões, críticas para melhorarmos ainda mais nosso site. Um grande abraço.

10/02/2017

Possobcolocar chocolate de leite em vez do branco?

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Olá. Pode sim. Não haverá problemas. Um abraço.

31/05/2014

Gosteiii d+

(1) (0) Comentário abusivo

29/04/2014