Bolos de arroz - versão ii

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15 comentários

Ingredientes

Não se assustem com o aspecto destes bolos de arroz.
Estive mesmo para não postar esta receita, devido ao seu aspecto. Mas como ficaram tão bons, resolvi partilhar apesar disso. Afinal nem sempre as coisas correm bem, não é? E eu não sou excepção à regra!

Eu mesma levei um susto, quando a meio da cozedura olhei para dentro do forno e vi a massa a sair pelas formas fora, parecia que os bolos tinham vida própria. Mas a culpa foi toda minha. Isto porque nunca pensei que eles fossem crescer tanto, e enchi demasiado as 10 forminhas que tenho. Conclusão, cresceram tanto que os papéis subiram pela forma acima e desperdicei imensa massa, daí este aspecto.
Já aqui tinha colocado uma receita de bolos de arroz, que gostei. Mas na minha opinião, esta fica mais parecida com os que se compram. Experimentem e digam a vossa opinião.Quem não tem as forminhas pode sempre fazer em formas de queques.

********

300 gr. farinha de arroz
100 gr. farinha maizena
100 gr. manteiga
300 gr. açúcar
200 ml leite
1 colher chá fermento em pó bem cheia
3 ovos

Preparação

Com a batedeira bater a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas e bater novamente.

Colocar o leite, mexer, mas com uma colher ou batedor de ovos, juntar as farinhas com o fermento peneiradas e envolver.
Bater as claras em castelo e envolver no preparado.

Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC em forminhas ou em forma de bolo.

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Comentários dos membros (15):

14/09/2011

Gente é uma delicia....fica gostoso rechear tbm...doce de leite, mouse de maracujá ou morango (danoninho) bem facinho de fazer. Para rechear pode corta ao meio ou entao com aqueles bicos de confeiteiro. Bjs

21/08/2014

Fiz á bocado a receita, mas ficou muito liquido. Não sei bem o que se passou, porque pus tudo como aqui disse! Estão a cozer, vamos lá ver se cozem e se ficam bons

15/04/2013

Comi este mes em Lisboa...achei fofissimo, uma delicia

14/09/2011

Ainda não fiz, acredito que deve ser uma delícia.

30/11/2012

Hummmmmmmmm muito bommmm
Faz-se bem e e muito bom

16/08/2013

Não é a aparência que manda e sim o sabor.

12/04/2013

O aspecto não conta mas sim o sabor adoreu

26/10/2012

Parece delicioso ,tenho que tentar fazer.

Joaninhajoan
Joaninhajoan, 11/09/2011

Hum isso parece mt bom
Vou fazer!!!!bjs

26/12/2011

Hummmmmmmmmmmm,muito bommmmmmmmmm


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