Prepare o primeiro bolo: misture a farinha, o açúcar e a levedura/fermento. Faça um buraco no meio. Acrescente então neste centro os ovos e misture bem. Por último, junte a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque agora uma gota de corante alimentar (ou 100 gr de chocolate derretido). Misture bem e coloque a massa na forma já untada e enfarinhada.
Asse no forno por 30 minutes a 160°C. Retire e espere esfriar antes de tirá-lo da forma.
Corte o bolo em fatias. Em seguida com a ajuda de um cortador de biscoito (por exemplo), corte então as fatias com a decoração que você desejar (usamos no exemplo, um cortador formato coração, veja foto)
Coloque todos os pedaços cortados do bolo em fileira. Embale-os todos juntos, num papel filme e refrigere por no mínimo 2 horas (ou da noite para o dia).
Faça agora o segundo bolo, desta vez sem o corante. Numa forma untada, despeje metade dessa massa. Coloque agora os pedaços de bolos coloridos. Por último, recubra o bolo com a massa restante, deixando a superfície bem lisinha.
Asse novamente no forno 30 minutes a 160°C.
E assim ficou pronto o bolo surpresa. Gostou?
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Receitas para o bolo : use a receita que desejar (bolo de iogurte, bolo de leite condensado, etc). Porém dê preferencia as massas de bolos que tenham tendencia a ficarem densas pois a decoração por dentro será mais visível.
Sem corante : nesta receita, usamos o corante vermelho pois é a cor do amor. No entanto, se você não quiser usar corante mas você ainda quer um coração com uma cor forte, substitua pelo chocolate em seu primeiro bolo.
Sem desperdício : Com esta receita, haverá sobras do primeiro bolo não utilizadas. Não jogue fora. Utilize as sobras para fazer um pudim, bolo de palito ou simplesmente coma assim mesmo.
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Delicia