Petitchef

Bolo formiga branca

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Médio
1015 Kcal
Bata as claras em neve e reserve
Bata um creme, bem fofo, com a manteiga, gemas, chocolate em pó e açúcar

Ingredientes

Número de doses: 8

4 gemas

100g de manteiga

2 xícaras de açúcar

50g de côco ralado desidratado

1 xícara de chocolate em pó de ótima qualidade

1 xícara de leite

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

1 xícara de chocolate granulado branco de ótima qualidade

Preparação

  • Bata as claras em neve e reserve.

    Bata um creme, bem fofo, com a manteiga, gemas, chocolate em pó e açúcar.

    Fora da batedeira, acrescente o leite, depois a farinha peneirada com o fermento.

    Adicione o côco e o chocolate granulado, por último as claras em neve.

    Coloque em assadeira untada ou em forma grande de orifício central.

    Asse em forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para dourar e assar bem devagar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 288g
Calorias: 1015Kcal
  • Glícidos: 166.1g
  • Gord total: 27.7g
  • Gord.sat.: 16.6g
  • Proteínas: 21g
  • Fibras: 6.7g
  • Açúcar: 98.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 45

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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