Petitchef

Bolo de coco com doce de leite

Sobremesa
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Uma pequena avó receita que você vai lembrar de sua infância, você vai ser nostálgico.

Ingredientes

Número de doses: 6

o bolo:

2/3 xíc, de leite em pó desnatado

2 xíc de farinha de trigo

1 xíc de açúcar

1 c (sopa) de fermento em pó

1/2 c (chá) de sal

1 xíc de gordura vegetal

3/4 xíc de água ou leite

4 ovos ligeiramente batidos

1 1/2 c (chá) de essência de baunilha


decorar:

1 lata de doce de leite cremoso

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes secos e a margarina em uma tigela e misture até obter uma espécie de farofa.Reserve.
  • Misture os liquidos (leite, ovos e baunilha). Adicione a farofa e bata bem na batedeira por uns 5 minutinhos.
  • Coloque a massa numa forma untada e asse até passar no teste do palito.
  • Retire do forno e deixe esfriar. Cubra o bolo com uma generosa camada de doce de leite e decore com o coco ralado.





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