Name: Bolo de banana e maçã
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 banana; 2 maÃ§Ã£s; 200 gr aÃ§ucar; 300gr farinha; 3 ovos; 100 ml leite; 75 ml de óleo; 1 colher de chÃ¡ de fermento; 1 colher de sopa de canela

Bolo de banana e maçã

Sobremesa

8 porções

5 min

40 min

Médio

Ingredientes

2 banana
2 maÃ§Ã£s
200 gr aÃ§ucar
300gr farinha
3 ovos
100 ml leite
75 ml de óleo
1 colher de chÃ¡ de fermento
1 colher de sopa de canela

Preparação

Pré- aqueça o forno a 180º.
Começe por bater o açucar com as bananas até tudo ficar desfeito num creme. Adicione o leite, os ovos e o óleo e bata tudo. De seguida adicione a farinha, e o fermento e envolva tudo com canela. Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa no fundo da forma. Coloque fatias de maça por cima da massa e cubra com a restante. Por cima desta última camada disponha o resto das fatias de maçã. Leve ao forno aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido.
Optei por polvilhar com açucar em pó e regar com um pouco de caramelo...é opcional, mas que fica delicioso lá isso fica!!:P

Retirei esta receita do blog Receitas do Bardãos e da Mininha.

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