Bolo de aniversário sandália

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1 comentário

Ontem foi o almoço de aniversário da minha mamy e este foi o bolinho que fiz para lhe oferecer! Ela adora sapatos e pela cara que ela fez quando o viu acho que posso dizer com segurança que adorou…eh eh eh!
Fiz assim:

  • Bolo de aniversário Sandália
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 2
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 3
  • Bolo de aniversário Sandália, Foto 4
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
20 min
Cozedura:
6 horas
Pronto em:
6 h, 20 m
Dificuldade:
Difícil

Ingredientes

Bolo:

175 gr farinha autolevedante
1 colher (chá) de fermento
175 gr manteiga amolecida
100 gr de açúcar branco
75 gr açúcar mascavado
3 ovos
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água

Recheio:

5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) bem cheias de maisena
1 pitada de aroma de baunilha
0,5 l de leite
Pasta de açúcar branca, creme e rosa q.b.

Preparação

Passo 1

Bolo: Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2 formas rectângulares iguais untadas e forradas com papel vegetal e levam-se ao forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos a 180ºC.
Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer cerca de 5 minutos dentro da forma. Desenformam-se e deixam-se arrefecer em cima de uma rede.

Passo 2

Recheio: Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha e misture muito bem. Noutro tacho ferva o leite juntamente com o aroma de baunilha e adicione lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer.

Passo 3

Num prato de servir coloque uma metade de bolo, cubra com parte do creme e coloque o outro bolo por cima. Cubra tudo por cima e dos lados com o restante creme. Enfeite com a pasta de açúcar. Neste caso cobri todo o bolo com pasta rosa e fiz uns berloques em tom de rosa mais claro e uma sandália em creme para enfeitar. Coloquei também uma flor e umas folhas de compra.

Passo 4

Bom apetite!

Perguntas:








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Comentários dos membros:

11/02/2015

Ja exprementei muito bom

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