Bolo de Gelado (bolo de sorvete)

Name: Bolo de gelado (bolo de sorvete)
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pote de gelado de 500 gr; 220 gr de farinha; 2 col. chá fermento químico (ou 1 sachê)

Pode ser que você tenha esquecido por meses, um pote de gelado no congelador e sua textura já não é mais a mesma. Se misturarmos o gelado com a farinha e o fermento, teremos um delicioso bolo anti-desperdício. Você pode fazer com qualquer sabor de gelado. Vamos a receita:

Lanche

10 porções

45 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 pote de gelado de 500 gr
220 gr de farinha
2 col. chá fermento químico (ou 1 sachê)

Materiais

Batedeira elétrica
Forma de Bolo

Preparação

Coloque o pote de gelado no frigorífico/geladeira cerca de 30 minutos para que ele amoleça (não queremos o gelado derretido). Coloque-o então na tigela da batedeira e bata.
Junte a farinha e o fermento. Misture bem.
Verta/despeje numa forma untada/barrada
Leve ao forno cerca 50 minutos a 180°C.
Seu bolo está pronto.