Petitchef

Bolinhos ‘fascinantes’ de maçãs e avelã

Sobremesa
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
342 Kcal
Estes bolinhos são tão simples e, no entanto a textura é...fascinante. Esponjosa e húmida

Ingredientes

Número de doses: 2
50 g de farinha de espelta

50 g de avelã moída fina

1 ovo

½ pacote de fermento (5 g)

½ colh. de sopa de açúcar mascavado

½ maça golden (pero)

Materiais

2 formas individuais de 10 cm

Preparação

  • Aquecer o forno a 180°C.
    Bater o ovo com o queijo e o açúcar. Juntar a avelã moída, a farinha e o fermento e bater novamente.
    Verter a massa em duas tigelas (que possam ir ao forno) untadas com azeite e polvilhadas com farinha.
  • Descascar a maçã golden (pero), cortá-la em quartos, depois às fatias (não muito finas) e introduzi-las na massa no sentido vertical (a parte fina para baixo). Polvilhar a superfície com um pouco de açúcar e cozer no forno durante 30 a 35 minutos.
  • Retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.

Fotos

Bolinhos ‘fascinantes’ de maçãs e avelã, foto 1Bolinhos ‘fascinantes’ de maçãs e avelã, foto 2Bolinhos ‘fascinantes’ de maçãs e avelã, foto 3
Pode-se congelarPode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdícioAnti-desperdício
SSaboresasCores

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 120g
Calorias: 342Kcal
  • Glícidos: 28.6g
  • Gord total: 18.7g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 11.5g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 10.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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