Petitchef

Bavaroise de manga

Sobremesa
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata leite condensado

1 lata (pequena) de polpa de manga

2 pacotes de natas de 200 ml

1 saqueta de gelatina de frutos tropicais

210 g água

3 folhas de gelatina

Preparação

  • Demolhar as folhas de gelatina.
  • Deitar no copo da bimby a gelatina de frutos tropicais, e a água. 4 min, vel.4, temp. 80º.
  • Antes de acabar o tempo juntar as folhas de gelatina demolhadas.
  • Deitar o leite condensado e a polpa de manga. 3 min., vel. 4.
  • Reservar a mistura. Entretanto lavar muito bem o copo e secar.
  • Colocar a borboleta, deitar as natas. 2 min, vel. 4. Envolver delicadamente no preparado anterior.
  • Deitar a mistura numa forma de buraco untada com óleo e levar ao frio até solidificar.

Fotos

Bavaroise de Manga, foto 1Bavaroise de Manga, foto 2





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