Petitchef

Bavaroise de café

Sobremesa
4 porções
30 min
Muito Fácil
366 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2,5 dl de café forte

1/2 cálice de whisky

1 lata de leite condensado magro

8 folhas de gelatina incolor

0,5 dl de leite

7 dl de natas frias

100 g de açúcar

1 pitada de baunilha em pó

Preparação

  • Numa tigela, misture o café com o whisky e o leite condensado. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 3m. Escorra-as e derreta-as com o leite, mexendo sempre. De seguida, incorpore-as no preparado inicial.
  • Bata as natas bem firmes com o açúcar e a baunilha em pó. Junte suavemente no creme. Coloque numa forma com chaminé, previamente passada por água fria. Leve ao frio até solidificar, durante cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • Decorrido o tempo indicado, retiredo frio e mergulhe a forma em água quente. Desenforme depois sobre um prato de servir e decore a gosto. Sirva bem fresquinha.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 116g
Calorias: 366Kcal
  • Glícidos: 53.7g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 53.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19

sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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