Petitchef

Aletria doce (outra versão)

Sobremesa
4 porções
12 min
25 min
Muito Fácil
Uma sobremesa excepcionalmente deliciosa

Ingredientes

Número de doses: 4
250 gr aletria picada

200 gr. açucar

1 pau canela

sal

Leite q.b.

Casca de 1 limão

1 col sopa maizena

Preparação

  • Cozer a aletria em água (a cobrir a aletria) e sal (fiz na panela de pressão).
  • De seguida juntar o açucar, leite, a canela e a casca do limão.
  • Levar ao lume até levantar fervura, mexendo sempre até ficar cremoso.
  • Vai-se deitando o leite á medida que vai sendo necessário, no final convém que esteja bastante liquida.
  • Misturar a maizena com um pouco de leite frio e envolver na aletria, deixar engrossar um pouco.
  • Retirar do lume, polvilhar com canela em pó e deixar arrefecer.

Fotos

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