Petitchef

Salmão com Alcaparra

32 receitas
Receita Salmão com alcaparras ao forno

Salmão com alcaparras ao forno

(110 votos), (6) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 384 kcal
Ingredientes: 8 batatas médias com casca 1 filé de salmão 1 limão sal e pimenta do reino à gosto 1 xícara de alcaparras azeite extra virgem...
Receita Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

(42 votos), (10) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 pedaços de salmão mais ou menos (200 gr cada) Sal e pimenta sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite 12 espargos verdes 1/2 cebola 1 colhe...
Receita Salmão com alcaparras e champignon

Salmão com alcaparras e champignon

(25 votos), (3) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão limpo e cortado em tiras largas Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1/2 limão 200 g de champignon picado ou em fatias 1 vidr...
Receita Salmão ao molho de alcaparras

Salmão ao molho de alcaparras

(11 votos), (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1k de filé salmão fresco Flor do sal misturado com alecrim, salsa, segurelha, manjericão Alcaparras, limão, salsinha, cebolinha, cebola e azeite de ...
Receita Salmão ao molho de alcaparras a minha moda

Salmão ao molho de alcaparras a minha moda

(2 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Salmão, aprox. 500 g 6 batatas inglesas descascadas. 2 cebolas grandes Tomates cerejas sal pimenta Molho: 1 vidro de alcaparras 1 Colher de Manteig...
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

(360 votos), (30 comentários)

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

Receita Salmão com alcaparras

Salmão com alcaparras

(6 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 K de filé de salmão ou outro peixe nobre 1 vidro de alcaparras 50g 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2 colheres d...
Receita Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

(4 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão ou outro peixe nobre 1 vidro 50 g de alcaparras 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2 colheres...
Receita Salmão com molho tártaro (jamie oliver)

Salmão com molho tártaro (jamie oliver)

(71 votos), (7) , (127)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Para o salmão: 4 filés de salmão sal pimenta do reino branca moída na hora azeite Para o molho tártaro: 200 g de molho maionese pronto 5 filés de anc...
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Receita Salmão ao molho de laranja e damasco

Salmão ao molho de laranja e damasco

(43 votos), (3) , (169)
sem glúten
Prato Principal Difícil 1h40m 365 kcal
Ingredientes: 500 gr. de salmão 2 laranjas 5 un. de damascos picados 1 colher de sopa de amido de milho 100 ml de água 4 colheres de chá de alcaparras 1 limão...
Receita Salada de lacinhos com camarão e salmão

Salada de lacinhos com camarão e salmão

(5 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de salmão fumado 0,5 kg de camarão 1 pacote de lacinhos Endro (dill) em pó ou fresco 1,5 dl de azeite 3 colheres de sobremesa de vinagre balsâm...
A nossa seleção de receitas com Salmão

A nossa seleção de receitas com Salmão

(120 votos), (14 comentários)

R ico em ômega 3, um potente combatente do colesterol , o Salmão contem ainda magnésio, yodo e vitaminas A, B e D. Ele ajuda a proteger o corpo de problemas cardiovasculares e evita o envelhecimento precoce.

Receita Tortellini com salmão fumado e requeijão

Tortellini com salmão fumado e requeijão

(5 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tortellini com requeijão e espinafres 100 g de salmão fumado 1/2 requeijão Sumo 1/2 limão 3 dentes de alho 3 hastes de tomilho Azeite Alcaparras Sal e...
Receita Salmão marinado ao vinagrete

Salmão marinado ao vinagrete

(4 votos), (2) , (19)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 400 g de filé salmão limpos 2 tomates 1/2 cebola 1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 40 g / 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas folhas de ...
Receita Receitas - salmão ao molho de requeijão

Receitas - salmão ao molho de requeijão

(2 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de filé de salmão cortados em tirinhas suco de 1 limão sal pimenta do reino 100 ml de vinho branco seco 1 dente de alho cortado em cubinhos 1 c...
Receita Salmão assado com arroz basmati

Salmão assado com arroz basmati

(9 votos), (1) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: vinho branco (1 xícara) duas colheres de alcaparras amassadas no pilãozinho gengibre ralado (1 colher) alho picado (1 colher) shoyo (1/2 xícara) mel ...
Receita Farfalle com salmão fumado e creme de queijo

Farfalle com salmão fumado e creme de queijo

(5 votos), (1) , (114)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 360 gr (ou 12 oz) de farfalle (macarrão gravata borboleta) Sal grosso e pimenta moída 1 cebola roxa pequena, dividida e em fatias finas 60 gr (ou 2...
Receita Sanduíche de salmão defumado

Sanduíche de salmão defumado

(3 votos), (12)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 baguete parisiense 180 gr de salmão defumado 150 gr de cream cheese 1 tomate italiano 1 cebola roxa pequena Alcaparras a gosto Ciboulette a go...
Receita Canudinhos de salmão

Canudinhos de salmão

(3 votos), (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 856 kcal
Ingredientes: 100 g de salmão temperado com sal e pimenta do reino manteiga batata grande alcaparras coentro azeite gotas de limão sal maionese...
Receita Simplesmente patê de salmão

Simplesmente patê de salmão

(1 votos), (21)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pacote de queijo filadelfia ou similar 1/2 cebola picadinha 200 gramas de mascarpone 100 gramas de salmão fumado cortado muito fininho sumo de um l...
Receita Colherinhas de mostarda com musse de salmão defumado

Colherinhas de mostarda com musse de salmão defumado

(7 votos), (1) , (78)
Aperitivo Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Colherinhas de mostarda: 50 g farinha de trigo peneirada 100 g farinha Maizena peneirada 1 colher de chá de açúcar pitada de sal pitada de pimenta ca...
Receita Papilotti de salmão com shimeji

Papilotti de salmão com shimeji

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Shimeji 400g 600 g Filé de salmão Alcaparras a gosto 1 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de molho de ...
Receita Tagliatette com salmão fumado e aneto

Tagliatette com salmão fumado e aneto

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para 2 pessoas: 180 -g de massa (*250g) 1/2 Chávena de natas frescas 1/2 chávena de leite 1/4 chávena de aneto picado 1/4 chávena de de alho francê...
Receita Bolo salgado de salmão

Bolo salgado de salmão

Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g de farinha com fermento 3 Ovos 40 g de azeite 160 g de leite 60 g de queijo ralado 200 g de salmão fumado 1 colher de sopa de alcaparras escor...
Receita Salmão à minha moda (mauro rebelo)

Salmão à minha moda (mauro rebelo)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 500 g de postas de salmão 1 xícara de vinho branco seco 2 dentes de alho amassados 1 cebola ralada 1 colher (sobremesa) de sal 1/2 xícara de água 1 c...
Receita Salmão à belle meuniere

Salmão à belle meuniere

(10 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 postas generosas de salmão (que devem ser pré-cozidas em leite, levemente, não mais que 10 minutos, sem fervura) Pimenta-do-reino branca em grãos p...



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