Petitchef

Receita com salmão

66 receitas
Receita Salada de salmão, grão de bico e laranja

Salada de salmão, grão de bico e laranja

(5 votos), (24)
Entrada Muito Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 pavês de salmão 200 gr de grão de bico (cozido e escorrido) 1 laranja (orgânica) 1 clementina (ou outro cítrico) 1/4 cebola 50 gr de iogurte...
Receita Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

(3 votos), (1) , (22)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta
Receita Cheesecakes salgados de salmão

Cheesecakes salgados de salmão

(26 votos), (1) , (320)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...
Receita Trouxinhas de salmão e queijo de cabra

Trouxinhas de salmão e queijo de cabra

(13 votos), (316)
Entrada Muito Fácil 35 min 475 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada retangular (opcional) 100 gr de salmão defumado (fumado) 150 gr queijo de cabra fresco 1 ovo batido
Receita Salmão marinado no limão

Salmão marinado no limão

(5 votos), (78)
Entrada Muito Fácil 1 h 5 m 170 kcal
Ingredientes: 300 gr de salmão fresco (filé ou pavê) 3 limões (2 sicilianos e 1 verde) sal pimenta 15 gr de salsa
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

(4 votos)

Se salmão está caro para servir como prato principal, uma solução prática, mais econômica e sem perder o sabor é fazê-lo como aperitivo na CEIA DE NATAL. Com pequenas quantidades de salmão, podemos fazer pinheiro, choux recheado, rolinhos e outras receitas...

Receita Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

(5 votos), (99)
Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal
Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)
Receita Sanduíche de croissant para brunch

Sanduíche de croissant para brunch

(3 votos), (15)
Entrada Muito Fácil 10 min 499 kcal
Ingredientes: 2 croissants 1 abacate 2 ovos 1 punhado rebentos de espinafre fresco sésamo (gergelim) 2 fatias de salmão fumado (defumado)
Receita Verrine express de salmão e abacate

Verrine express de salmão e abacate

(3 votos), (75)
Entrada Muito Fácil 15 min 181 kcal
Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo...
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Receita Mil folhas de salmão

Mil folhas de salmão

(2 votos), (78)
Entrada Médio 30 min 258 kcal
Ingredientes: 1 maçã verde 90 gr de salmão defumado em fatias 150 gr de queijo de cabra fresco endro
Receita Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde

Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde

(7 votos), (2) , (185)
Entrada Muito Fácil 20 min 335 kcal
Ingredientes: 200 gr de salmão fresco 1/2 maçã verde 1/2 chalota(cebola roxa) cebolinha 2 colher sopa de azeite de oliva 1 colher sopa de sumo (suco) de limão sal
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

(20 votos)

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples...

Receita Rolos primavera de salmão e maçã

Rolos primavera de salmão e maçã

(5 votos), (76)
Entrada Muito Fácil 15 min 283 kcal
Ingredientes: 3 fatias de salmão fumado (defumado) 1 maçã verde 4 papel de arroz (crepe) 8 folhas de salsa 2 folhas de alface
Receita Salmão gravlax

Salmão gravlax

(3 votos), (57)
Entrada Muito Fácil 10 min 196 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmão (1 pavê) 70 gr de açúcar 70 gr de sal 1 pitada de pimenta (opcional) 5 gr de endro 1 col. sopa de grãos de pimenta rosa sumo de...
Receita Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

(1 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 20 min 88 kcal
Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 abacate 1 fatia de salmão fumado (ou truta) hortelã sésamo (gergelim) cebolas fritas
Receita Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

(136 votos), (14) , (652)
Entrada Médio 2 h 30 m 269 kcal
Ingredientes: Batata doce Q.B. 1 lata de Milho Tranches de Salmão Fumado 3 latas de Atum bem escorrido 2 colheres de sopa de Salsa picada 4 Ovos, levemente...
Receita Canapés de salmão defumado com cream cheese

Canapés de salmão defumado com cream cheese

(120 votos), (16) , (285)
Entrada Médio 3 h 30 m 1214 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão de forma sem casca 100g de salmão defumado picado 100g de cream cheese 50g de creme de leite 30g de queijo parmesão ralado Sal e...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos), (20) , (179)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b.
Receita Canapés de salmão defumado

Canapés de salmão defumado

(63 votos), (5) , (212)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 filé de salmão defumado com pele 1 pacote de mini-torradinhas 1 pote de requeijão philadelphia Folhas de salsa q.b.
Receita Wraps de salmão fumado

Wraps de salmão fumado

(61 votos), (6) , (180)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 embalagem de 6 wraps 1 embalagem 200g salmão fumado Queijo-creme q.b. Alface q.b. Aneto q.b.
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos), (13) , (280)
Entrada Médio 1 hora 225 kcal
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de suco de...
Receita Muffins de salmão e surimi

Muffins de salmão e surimi

(46 votos), (8) , (106)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 fatias de salmão cortadas em quadradinhos 6 surimis (delicias do mar / kani) picados 3 ovos 150 gr de farinha de trigo 1/2 c. c. de fermento 200...
Receita Paté de atum e salmão

Paté de atum e salmão

(28 votos), (1) , (223)
Entrada Muito Fácil 15 min 254 kcal
Ingredientes: 2 latas de atum 4 fatias de salmão fumado 8 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de ketchup sumo de meia lima molho inglês pimenta preta...
Receita Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

(24 votos), (4) , (82)
Entrada Médio 40 min
Ingredientes: Ceviche: 1000g de salmão limpo (sem couro e espinhas). 03 cebolas roxas médias. 02 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas. 04 limões...
Receita Sushi fingido de salmão fumado

Sushi fingido de salmão fumado

(22 votos), (51)
Entrada Médio -- 24 kcal
Ingredientes: Pão de forma sem côdea Queijo Creme Salmão fumado fatiado Molho de Soja
Receita Terrina de salmão

Terrina de salmão

(22 votos), (62)
Entrada Muito Fácil 20 min 677 kcal
Ingredientes: 200 g de salmão fumado 1 folha de gelatina 1 limão 2 dl de natas 1 cenoura 1 nabo 100 g de feijão verde Sal Molho: 2dl de natas 1 colher de...



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