Petitchef

Receita com hortelã

581 receitas
Receita Kibe assado com humus de beringela

Kibe assado com humus de beringela

(11 votos), (3) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne moído 250 g de trigo para kibe 1 cebola ralada 1 ramo de hortelã picado finamente 5 dentes de alho picados finamente sal, q.b pimenta...
Receita Quibe mineiro (com lombo suino)

Quibe mineiro (com lombo suino)

(9 votos), (3)
Outro Muito Fácil 18 min 237 kcal
Ingredientes: 500 gramas de lombo suino moido 1/2 xic de trigo para quibe 1/2 xic de água fervida 1 cebola roxa bem picadinha 1/2 xic de hortelã picada 7 folhas d...
Receita Sorvete de menta e chocolate

Sorvete de menta e chocolate

(9 votos), (1) , (42)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de leite 1 e 1/2 xícara de creme de leite/natas 1 xícara de folhas de hortelã frescas 4 gemas de ovo 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) d...
Receita Coalhada temperada tipo árabe

Coalhada temperada "tipo" árabe

(9 votos), (1) , (5)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 67 kcal
Ingredientes: 01 Litro de coalhada pronta 01 pepino graúdo Hortelã a gosto Sal a gosto Azeite a gosto...
Receita Panacotta de iogurte grego

Panacotta de iogurte grego

(9 votos), (1) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 ml Iogurte Grego 200 ml Natas 2 folhas de gelatina 3 colher sopa açucar 1 colher café essência de baunilha água qb Compota de frutos silvestres q...
Receita Fatuche (salada árabe)

Fatuche (salada árabe)

(9 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 pães sírios torrados picadas 2 tomates picados e sem sementes 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 pepino picado 2 colheres (sopa) de hortelã pic...
Receita Kibe de forno recheado com cheddar

Kibe de forno recheado com cheddar

(9 votos), (2) , (23)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250g de trigo hidratado em água quente, escorrido e bem espremido 1/2kg de carne moída de boa qualidade 1 cebola ralada 1 pimenta dedo-de-moça sal a g...
Receita Molho de menta

Molho de menta

(8 votos), (16)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 323 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de folhas frescas de menta ou hortelã 2 colheres (sopa) de água fervente 1 xícara de vinagre tinto sal...
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Receita Mousse de chocolate branco com frutas

Mousse de chocolate branco com frutas

(8 votos), (1) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 150 g de chocolate branco picado 2/3 xíca...
Receita Quibe cru

Quibe cru

(8 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de patinho moído duas vezes 150 g de trigo próprio para quibe; Limão, cebola, sal, azeite, cominho, tomilho, hortelã e manjericão....
Receita Sopa da pedra

Sopa da pedra

(7 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão vermelho ...
Receita Aula pratica- cozinha do maranhão

Aula pratica- cozinha do maranhão

(7 votos), (2) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 2 horas
Ingredientes: ARROZ-DE-CUXÁ 2 maços de vinagreira (bredo) 1 tomate cortado em pedaços 1 cebola pequena picada 2 talos de cebolinha picados 2 talos de hortelã picado...
Receita Panna cotta de chocolate branco e champagne com morangos

Panna cotta de chocolate branco e champagne com morangos

(6 votos), (1) , (38)
Sobremesa Médio 40 min 5 horas
Ingredientes: 600ml de creme de leite fresco ou 2 latas de creme de leite 200g de chocolate branco 150ml de leite 3 colheres de sopa de açúcar 1 pacote de gelatina ...
Receita Sardinha frita à moda de nápoles

Sardinha frita à moda de nápoles

(6 votos), (1) , (2)
Prato Principal Médio 1h20m 1239 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca 1 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara (180 ml) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho bra...
Receita Francesinhas vegetarianas

Francesinhas vegetarianas

(6 votos), (1) , (14)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 25 g de margarina 2 tomates maduros 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 4 dl de caldo de legumes sal, p...
Receita Risoto marroquino de cabrito / carneiro

Risoto marroquino de cabrito / carneiro

(6 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 gr de lombo de cabrito / carneiro sem osso 1 cebola roxa ½ berinjela em cubos ½ pimentão/pimento vermelho em tirinhas 50 gr pistache sem casca e p...
Receita Mojito

Mojito

(6 votos), (1) , (7)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 5 min 128 kcal
Ingredientes: 2 doses de rum suco de 1 limão 1 colher (sopa) de açúcar hortelã sprite ou água mineral com gás gosto mais com sprite...
Receita Salada quente de grão de bico e linguado

Salada quente de grão de bico e linguado

(6 votos), (79)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 247 kcal
Ingredientes: 10 folhas de hortelã 1 pimenta dedo-demoça sem sementes picada 2 col. (sopa) de raspas de casca de limão 1 col. (sopa) de suco de limão 4 col. (sopa) ...
Receita Pasta alla Norma (pasta à Norma)

Pasta alla Norma (pasta à Norma)

(6 votos), (38)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 1 lata de tomate picado Azeite extra virgem Flor de sal Pimenta moída 1 dente de alho Vinho branco Óregãos 1/2 malagueta...
Receita Bebida poderosa

Bebida poderosa

(6 votos), (22)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1) Vitalidade pura: 3 fatia de abacaxi um pedaço pequeno de gengibre 2) Suco diurético: 1 xicara (chá) de melancia picada dois talos de aipo 3) Coq...
Receita Coelho Grelhado com Molho de Ervas

Coelho Grelhado com Molho de Ervas

(5 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 coelho 4 dentes de alho 1 colher (café) de sal Pimenta q.b. 2 folhas de louro 2 limões 4 batatas 100 g de salada variada 2 tomates 1/2 pepino 1 col...
Receita Ensopado de raia

Ensopado de raia

(5 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de raia sem pele 150 g de batatas 1 fatia de pão caseiro torrada Sumo de 1 limão Sal e pimenta q.b. Farinha para passar Azeite para frita...
Receita Maruca tropical

Maruca tropical

(5 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de postas de maruca congeladas Sal q.b Folhinhas de hortelã q.b. 1 cebola 50 gr de margarina 1 lata pequena de tomate pelado 500 gr de miolo de c...
Receita Peixe assado com ervas frescas

Peixe assado com ervas frescas

(4 votos), (19)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 468 kcal
Ingredientes: 2 Peixes à escolha (usei linguados) 400g de batatas (para assar) 5 dentes de alho Funcho (fresco) Hortelã (fresca) Cebolinho (fresco) Sumo de li...



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