Receita com couve-flor

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A couve-flor é branca e firme, apresentando pequenos botões independentes, presos ao caule que quase se parecem com uma árvore coberta de neve em miniatura. Rica em compostos de enxofre que ajudam a prevenir alguns tipos de cancro, é também uma grande aliada para quem quer perder peso ou manter, pois é baixa em calorias. Uma dose de couve-flor crua de 100 gr contém mais que a dose diária recomendada em vitamina C. veja mais

Creme de couve-flor com batata-doce

(45 votos), (4) , (262)

Entrada Muito Fácil 35 min 490 kcal

Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dentes de alho 3 astes de aipo cortadas às rodelas 1 batata-doce 1 couve-flor pequena 1 colher de chá de cominho 1 colher de...

"asinhas" de couve-flor com molho de "queijo"

(19 votos), (1) , (81)

Entrada Médio 5 min 25 min

Ingredientes: 1 couve-flor média (~650 gr, utilizei 500 gr para as "asinhas" e 150 gr para o molho de "queijo") Para a Cobertura Branca: 1/2 chávena de Leite de...

Couve-flor refogada simples

(261 votos), (34) , (456)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor ou de 2 a 3 pequenas 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal marinho a gosto 1 dente de alho picado 1...

Omelete de talos e folhas de couve-flor

(77 votos), (7) , (190)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 143 kcal

Ingredientes: folhas e talos de couve-flor(as partes mais tenras) 1 dente de alho 3ovos sal e pimenta a gosto

Sopa aveludada de couve-flor

(10 votos), (1) , (83)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1108 kcal

Ingredientes: 300 g de alho francês 600 g de couve-flor 1 colher de chá de vinagre branco 40 g de manteiga 40 g de farinha 1 litro de caldo de galinha 2 gemas...

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(28 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Gratinado de couve flor do petitchef

(54 votos), (11) , (800)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 245 kcal

Ingredientes: 1 couve flor 25 g de manteiga 25 g de farinha 500 ml de leite sal pimenta noz moscada 100 g de queijo ralado

Medalhão de couve-flor e brócolis

(16 votos), (1) , (354)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 125 kcal

Ingredientes: 400 gr de couve-flor 200 gr de brócolis 1 col. chá de sal 2 col. chá de caril (curry) 75 gr de maizena 2 ovos azeite (para assar)

Tabule de couve-flor

(11 votos), (1) , (172)

Entrada Muito Fácil 20 min 152 kcal

Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 limão

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Creme de couve flor e pistache

(5 votos), (72)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 326 kcal

Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras raspas de...

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

(5 votos), (99)

Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal

Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)

Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

(14 votos), (142)

Entrada Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre (ou...

Horta de legumes com homus

(5 votos), (1) , (78)

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espinafre Couve...

Couve-flor à milanesa

(181 votos), (32) , (245)

Entrada Muito Fácil 25 min 702 kcal

Ingredientes: 1 couve-flor em buquês bem lavados 1/2 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos 1/2 xícara de leite sal pimenta do reino óleo para fritar

Salada de maionese com couve flor

(69 votos), (5) , (80)

Entrada Médio 15 min 15 min

Ingredientes: 4 batatas médias 3 cenouras médias 100 g de vagens 3 maçãs 1/2 lata de ervilha 3 ovos cozidos 2 xícaras de chá de couve flor 100g de azeitonas...

Gratinado de couve-flor com bacon e requeijão

(40 votos), (6) , (159)

Prato Principal Médio 1 h 10 m 307 kcal

Ingredientes: 1 couve- flor 1 embalagem de Molho Béchamel Bacon aos cubos 1 cebola 1 lata de Milho Espinafres (eu usei congelados) Azeite Sal q.b. Noz-moscada...

Cardápio completo: bife acebolado, couve-flor gratinada e salada verde

(34 votos), (1) , (82)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: BIFES ACEBOLADOS: - 8 bifes de filé mignon tempero "Grill" a gosto manteiga para fritar -molho: vinagre molho ingles vinho madeira 2 cebolas em...

Suflê de couve-flor

(26 votos), (2) , (68)

Prato Principal Médio 15 min 25 min

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 cubos de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara...

Clafoutis de couve- flor

(25 votos), (84)

Entrada Muito Fácil 35 min 264 kcal

Ingredientes: 1 couve flor média 3 ovos inteiros 200 gr de creme de leite 150 gr de queijo de sua preferência (usei o queijo Minas Padrão) noz moscada ralada na...

Sopa creme de couve-flor.

(25 votos), (6) , (112)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 234 kcal

Ingredientes: 1 couve-flor pequena 1/2 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) cheias de farinha de...

Sopa de bróculos e couve flor

(25 votos), (1) , (83)

Entrada Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Para a base da sopa colocar na panela: * 1 cebola * 2 dentes de alho * 1 nabo * 1 curgette * talos dos bróculos * talos da couve flor * um fiozinho...

Frango cremoso com couve-flor

(19 votos), (3) , (171)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 315 kcal

Ingredientes: 2 filés de peito de frango 2 xícaras de couve-flor 4 colheres de sopa de leite (usei soro de creme de leite) 3 colheres de sopa de requeijão 50 gr...

Couve flor ao molho branco

(17 votos), (2) , (37)

Prato Principal Médio 45 min 499 kcal

Ingredientes: 1 couve flor 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 300 gramas mussarela fatiadas 100 gramas queijo parmesão ralado 3 colher de margarina sal

Purê de couve-flor gratinado

(17 votos), (1) , (243)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 800 kcal

Ingredientes: 1) Para a purê: 1/2 couve-flor grande 2 colheres de sopa requeijão ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ½ xícara de creme...

Salada de cenoura e couve-flor

(13 votos), (2) , (89)

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 cabeça pequena de couve-flor cozida 1 cenoura média cortada tipo juliana cozida 2 colher. (sopa) de uva passa hidratadas 1/2 cebola cortada em...

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