Uma boa receita de mocotó

De As Melhores Receitas
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18 comentários

Aí está uma receita de Uma Boa Receita de Mocotó bem fácil e rapidamente preparar.

Ingredientes

- 1,5 kg de mocotó em pedaços
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de extracto de tomate
- 1 pimentão verde em cubos
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e cheiro-verde picado
- 2 pimentas malagueta picadas

Preparação

Passo 1

Lave bem o mocotó e esfregue com o suco de limão.

Passo 2

2 Coloque em uma panela de pressão, cubra com água e fervente por 10 minutos. Escorra e reserve.

Passo 3

3 Aqueça a mesma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho.

Passo 4

4 Adicione o extracto de tomate e o pimentão e frite por 2 minutos.

Passo 5

5 Acrescente o mocotó, o tomate, sal, a pimenta e cubra com água.

Passo 6

6 Feche a panela, deixe cozinhar por 1 hora em fogo médio, tire a panela do fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela e veja se a carne está soltando dos ossos, acrescentando água quente se necessário.

Passo 7

7 Polvilhe com o cheiro-verde e sirva.

De As Melhores Receitas





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Comentários dos membros (18):

09/04/2012

De tão simples que é... torna-se extremamente saboroso.
Gratidão Profunda por compartilhar conosco.

28/06/2012

Eu fiz essa receita e amei simples, pratica e exelente obrigada.

20/07/2013

Muito boa facil de fazer e uma delicia de comer kk

31/07/2012

Acho que essa receita é boa vou esperimentar

02/08/2011

É muito gostoso vale muito a pena expermentar

24/07/2012

Isso nunca foi mocoto nem aqui e nem na china

22/10/2012

Adorei a receita , simples e saborosa!

19/08/2012

BASTANTE PRATICA DE FAZER ...

08/08/2011

Muito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24/06/2012

É semelhante a minha receita


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