Petitchef

Torta de bacalhau

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
407 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de Bacalhau Ling

1 kg de batata

2 lata(s) de creme de leite

quanto baste de parmesão

3 unidade(s) de cebola

2 dente(s) de alho

quanto baste de azeite

quanto baste de noz-moscada

Preparação

  • Primeiro - Preparar o Bacalhau: Deixar o Bacalhau de molho, na geladeira, por 24 horas, trocando a água 3 a 4 vezes para tirar o sal. Depois de dessalgar dar uma fervida e tirar a espinha e a pele, em seguida desfiar no tamanho desejado.
  • Segundo - Preparar a Batata Cozinhar a Batata
  • Terceiro - Fazer a Mistura Refogar 3 cebolas bem batidinhas, 2 dentes de alho bem amassados em uma panela com bastante azeite . Em separado misturar o Bacalhau desfiado com a Batata amassada. Depois de bem refogado, colocar a mistura e refogar mais um pouquinho, adicionar um pouco mais de azeite se desejar. Quando estiver pronto, salpicar um pouquinho de noz noscada e misturar.
  • Quarto - Montar Quase na hora de ir para o forno, adicionar o creme de leite à mistura e colocar em um refratário untado,salpicar bastante queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno até ficar gratinado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 396g
Calorias: 407Kcal
  • Glícidos: 37.4g
  • Gord total: 6g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 49.5g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/04/2013

Otima

07/04/2012

Fiz essa receita na sexta-feira santa e minha familia adorou, essa receita é muito fácil de fazer.


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