Petitchef

Tabule

Prato Principal
2 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 xícara(chá) de trigo para quibe

1 tomate picado

salsinha e cebolinha a gosto

hortelã fresca a gosto

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

suco de 1 limão

pimenta da Jamaica a gosto

sal a gosto

folhas de alface a gosto

Preparação

  • Demolhe o trigo(pouca água, somente para lavá-lo), enxague, escorra e deixe descansar em geladeira por uma hora, depois junte os tomates com pele e sem as sementes, a cebolinha, a salsinha e a hortelã.
  • Tempere com azeite, sal, limão e pimenta da jamaica. Misture bem e sirva sobre as folhas de alface.





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