Spaghetti ao molho pesto e legumes

Preparação

• Antes de começar o preparo do molho coloque o copo do liquidificador no freezer para que todo o preparo seja feito em baixa temperatura evitando a oxidação do pesto.
• Adicione metade do azeite e os outros ingredientes, deixando as folhas de manjericão por último para que elas não entrem em contato direto com as lâminas do liquidificador.
• Utilizando a função Pulsar, triture todos os ingredientes e adicione o restante do azeite.
• Reserve o molho com uma camada de azeite por cima para que ele não escureça.