Sopão da ana (mais você)


Este prato é muito bom para a saúde.

Ingredientes

- 1 berinjela média cortada em cubos
- 1 nabo médio cortado em cubos
- 2 maços de cebolinha verde picados
- 2 latas de purê de tomates (680 g)
- 1 maço de salsão (= aipo) picado
- 1 repolho grande fatiado
- 1 pacote de sopa de cebola (70 g)
- 1 cebola média picada
- 3 cenouras médias cortada
- 2 xícaras de vagem picada
- sal, curry,salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
- 4 litros de água

Preparação

Passo 1

Numa panela grande coloque 1 berinjela média cortada em

Passo 2

cubos, 1 nabo médio cortado em cubos, 2 maços de cebolinha verde

Passo 3

Picados, 2 latas de purê de tomates (680 g), 1 maço de salsão picado, 1 repolho grande fatiado, 1 pacote de sopa de cebola (70 g), 1 cebola média picada, 3 cenouras médias cortada,

Passo 4

Xícaras de vagem picada e tempere com sal, curry,salsinha

Passo 5

Picada e pimenta-do-reino a gosto. Cubra com 4 litros de água

Passo 6

Coloque no fogo. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo

Passo 7

Mantenha o ponto de fervura por +/- 40 minutos.

Perguntas:








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